白癜风治疗医院 http://www.wxlianghong.com/「健康主义」为GymSquare的健康食品专栏,观察健康食物、饮品,到运动营养新趋势,从食品本源梳理健康脉络。
作者/晟杰
编辑/GymSquare编辑部
虽然代餐对很多人来说,依然是个模糊概念。但从天猫食品增长的新品类,到资本投资的新赛道,再到老罗直播带货的新选品,毫无疑问,代餐已经成为这个「健康」年份的重要话题。
代餐可以减肥,吃代餐可以少吃饭,代餐是方便面的替代品:健康、便利、功能性,代餐被贴上了很多标签,但按照代餐的英文名来解释——MealReplacement,代餐是正餐的替代品。
正餐可能不一定便利,也不一定健康,甚至对于特殊的功能也不一定满足,但确实它足够好吃。相反,代餐不一定好吃,但可以从很多维度,做的比正餐更好。
代餐未必是网红食品,它要解决的是人类食品形态的演化问题,尤其是对于日渐「宅化」的未来年轻人。
这个罗永浩看好的代餐,可能是未来年轻人的健康食品新物种。
至少从目前的代餐产品来看,已经有更多品牌达成共识。
ffit8创始人张光明认为,这是把年轻人和健康联系起来的关键。因为这比减肥需求更高频,也更有希望把代餐纳为日常饮食的一部分。
罗永浩在第四场带货直播中,出现了ffit8代餐蛋白棒。背后的带货逻辑就是,通过老罗的粉丝效应,抓取被忽视的科技宅男——他们时间紧张,没有时间运动,需要一根不油腻的代餐棒,补充大部分营养,并且在日常生活中控制体重。
代餐如此大规模出现在科技宅男的视野里,尚属第一次。而以fiit8为代表的代餐小众品类,将正式走上替代部分正餐的道路之上,甚至成为大众需求。
未来年轻人的
健康食品新物种
代餐的定义不限于一份减肥定制套餐,提供一份便利健康餐,替代日常饮食也是代餐的逻辑。
因为更多人已经没有时间坐下来吃一顿饭了,而把代餐作为每天都都能吃的健康餐,都来自于他们的真实需求。
ffit8创始人张光明认为,年轻人吃饭有三个场景:社交、美食、快速健康填饱肚子。有时间的时候一定要好好享受美食、社交,好好运动,忙的时候就给一个既健康又方便的饮食解决方案。
在他看来,代餐是用来实现「快速健康填饱肚子」。
进一步来说,这也是ffit8的差异化特征:不改变生活方式,不作为减肥方案,更鼓励运动减脂。但也理解不运动,因此更多从「吃」这方面切入,先和垃圾食品做竞争。
相同打法的有,若饭于去年上线早餐代餐饮品,不以「体重管理」为目的,而是在早餐这个细分场景下,提供一种相对营养、高效的早餐替代品。除此以外,野兽生活改造中式饮食,用一种深海鱼的鱼肉,做成鱼肉面来降低一顿面条中的含糖量。
具体来看ffit8的高蛋白代餐棒,主打「轻体、功能性、好吃」三个特征,高效的蛋白质吸收,是健康的基本原则,而芝士、巧克力、芒果橙子等口味,是和垃圾食品对峙的核心竞争力。
通过「能一直吃下去」的产品定位可以发现,渴望吃一周代餐就达成极致瘦的受众,并非他们的核心用户。
不同于超级零「三日」代餐盒的受众,ffit8希望用户能细水长流。罗永浩的粉丝或许就是这样一群佛系减肥者。
4月24日,罗永浩在直播中推出ffit8代餐蛋白棒,这也是他推荐的唯一一家代餐品牌。之所以选择罗永浩,其背后数百万的科技宅男,是需要抓取的核心人群之一,而他们也是历年来被代餐市场忽略的。
久坐不动、工作忙碌、时间紧张,是互联网男性从业者的普遍状态,他们有吃代餐节省晚餐时间的需求,也有用代餐减缓薯片、辣条,导致体重上升的焦虑。
ffit8女性受众的画像则截然相反:热爱健身运动、
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