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夏天的时候
大家都贪爱吃凉
什么雪糕、冰镇西瓜、冰镇饮料、冰啤酒…
但是凉的吃多了就会脾胃虚寒
这个时候
你必须要“来只羊”
说起吃羊
有个朋友介绍去吃“羊蝎子”
羊蝎子
这是什么鬼?
羊蝎子是什么?
那又为什么叫羊蝎子呢?
这次才知道
原来羊蝎子就是羊脊骨呀
因为它的形状很像蝎子
这是北方的特色吃食
羊蝎子火锅在北方已有三百多年的历史
深受大家的喜爱
现在南北文化美食都在互相融合
在吃货遍地的漳平
羊蝎子也终于来到漳平街头
那可得赶紧试试
▽
洪鼎天羊羯子
漳平市和平北路梦幻KTV楼下
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俗话说:“吃猪不如吃牛,吃牛不如吃羊。”
身体肥胖者,血压、血脂高者
宜食羊蝎子以代猪牛。
而且据专家称
“更具有滋阴补肾、养颜壮阳之特效。”
羊蝎子
▲羊蝎子全家福
全家福共包括了三种不同部位,香味浓厚,口感各有千秋:
羊颈骨
羊颈骨的侧面就象一个人的笑脸,肉质特别滑,还夹杂些筋腱很有嚼头,唯一是肉不够多,实在令人意犹未尽~
羊蝎子
羊蝎子就是羊的脊骨部位,肉较少而薄,因而很入味,但口感稍粗。
羊腿骨
这个部位较多肉,而且因为羊的运动量够所以特别嫩滑结实,中间的骨髓煮过之后更象是冻豆腐那样滑而结实,油香味浓而不腻,也是另一种口感,因为啖啖肉,是前两者优点的结合体,所以食肉兽必点!
看到这,流口水了么?
在10月2日至7号试营业期间,进店吃火锅送一荤一素烫菜,锅底免费吃,啤酒买二送一,全场菜金还打8.8折哦。
快来尝尝鲜吧!
店铺
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