白癜风该怎么治 http://m.39.net/pf/a_7461259.html“些南火，些得（音）”
天还黑着，躺在床上，群里就有人说：“下雪了。”
天略明亮，我出门去，小小的雪花从空中飘零，落在脸上，有点冷，但更多的是湿润，发到群里，外地的朋友纷纷附和：“听说，听说冠县下雪了。”雪，总是能让在外的人想起家乡，于是，群里热闹了，有人说：“下雪了，是时候涮火锅了。”
雪也不大，不影响交通，这样的天气，是时候，约上几个朋友，开涮火锅了。
啤酒鸭自然是受欢迎的，外边雪花飘落，夹上一根鸭腿儿，撕咬几口，一阵满足，柔韧的烩面片还是要下，一锅接着一锅，吃就吃个痛快。
除啤酒鸭外，麻辣烫、小转锅、羊蝎子、鸡公煲、火锅鱼，还有近来蹿红的西南派成都、重庆火锅，涮火锅的选择实在太多。
但对我来说，这样的天气，是不能放过涮羊肉的。中午，小雪花化成了小冰凌，我也得迫不及待地赶去。
坐北朝南的北方普通小院，并没有什么装饰的小屋里，一张圆桌，围着几张破椅子，炭火铜锅早就预备好了，端上来，放在正中间，咕嘟着热气往上冒，温暖着这小屋，一进门去，立刻就被感染：“果然没来错。”
朋友到齐，都说：“耶，些南火嘞。（音）”
互相问：“得不？（音）”
这一个“得不（音）”，一说这雪，雪总是抒情的，真得（音）。二说这涮羊肉，一想就咽口水，真得（音）。
吆喝店家，来上三两斤羊肉片，等待之间，治（音）点酱的空当，长盘已经端上桌，水已经完全沸腾，一盘子羊肉片，一股脑的下下去，薄薄的羊肉片瞬间由红色变成浅熟色（肉熟之后的颜色）。再稍微煮一会，迫不及待，一筷子下去，捞出来一堆，往酱料里蘸蘸，或者不用蘸，只往盘子里放放，让温度降下去些，夹起来往嘴里放，还是有点热，忍着烫，咽下去，不需要太久，身体就开始发热，脑门就开始出汗，就得把衣裳扒了，凉快凉快。
想着，外边下着飘着小雪花，咱哥儿几个在屋里暖暖和和的涮上这一锅羊肉，日子过得真是舒坦。这么一来，一火一雪，一冷一热，一干一湿，日子就无比幸福。不但幸福，还能挤些诗意出来：“窗含小院千秋雪，门泊城北涮羊肉。”
随着锅里的羊肉片涮的越来越多，羊肉的肥硕被热汤熬出来，飘在汤里，泛着油花，把这一锅肉汤渲染的越来越香，每下一盘子，这火锅也就越香一成，香气越来越浓，练就最纯真的羊肉味道，别无其他。
下完了羊肉片，这一锅羊肉汤也就熬成了。涮点菠菜、白菜、豆腐之后，必须得下点面条，将这羊肉汤的香气完全吸收，以一种最柔软的方式吞进肚子里，抹抹头上的汗，喊一声：“吃饱了。”
满足之后，下午还得上班，推门而去，小雪花彻底化成了小雨点，淋着小雨，互相玩笑着：“改天再约。”
欢乐的众人散去，消失在潮湿温润的街道里。
回来路上，我想，雪花飘落时，可别错过火锅啊。不是说不能错过，只是说，在这样的雪天，涮一锅羊肉片，因为增添了雪之情景，吃起来，也更有丰满味道啊，比平时，也更增添了一份生活趣味啊，这是今天必须去涮火锅的理由。
所以，晚上还有雪吗？还有涮火锅吃吗？吃不上的话，就再给你看看这冒着热气儿的图吧。
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