白癜风遮盖液 http://pf.39.net/bdfyy/bdfzg/181020/6592285.html麻辣香锅?
1、准备荤素食材约g，洗净切好，沸水中焯至全熟捞出。
2、锅中放入植物油约50ml烧热，加大葱段、姜片和蒜粒炒香，加入一袋麻辣香锅调味料（50g）翻炒出香。
3、将食材倒入锅中，用大火炒熟，出锅装盘即可。
秘诀：嘛啦啦麻辣香锅调味料
02老坛酸菜鱼
1、取g左右鲜鱼，宰杀洗净，鱼肉切片、鱼骨斩块备用，鱼肉中加入腌鱼粉包（15g)搅拌均匀，腌制10分钟，待用。
2、锅中放入约80ml食用油烧热，倒入鱼骨，煸炒至微黄，加入一袋酸菜包（g)炒香；再加入ml清水烧沸，关小火熬制3分钟，捞出酸菜、鱼骨置入碗中垫底。
3、继续向锅中加入老坛酸菜酱包（g），重新烧沸后，倒入鱼片，大火煮1~2分钟，将鱼片、汤汁倒入碗中即可。
秘诀：嘛啦啦老坛酸菜鱼调味料
03日光番茄牛腩
1、准备荤素食材约g，洗净切好备用，肉类在沸水中汆掉血水。
2、锅中加入约ml水烧沸，加入一包日光番茄调味料（g）。
3、分别放入荤素食材煮熟（不易熟的食材先放），出锅装盘即可。
秘诀：嘛啦啦日光番茄调味料
麻辣烫
1、准备荤素食材约g，洗净切好备用，准备适量蒜泥、葱段，肉类在沸水中汆掉血水。
2、锅中加入约ml水烧沸，加入一袋酱料（60g），加入葱段，分别倒入荤素食材煮熟（不易熟的食材先放）。
3、关火，加入粉料（8g）、红油（20g）各一袋，加入蒜泥，拌匀，出锅装盘即可。
九层塔煎三黄?
主料：三黄鸡
辅料：干葱、蒜仔、姜块、九层塔、自制脆浆粉（生粉、泡打粉1:1）
调料：盐、糖、鸡粉、蚝油、烧汁、老抽、一品鲜、米酒、花雕酒、胡椒粉、香油
做法：
1、将三黄鸡宰杀剔骨，取肉后清洗沥水备用。
2、鸡块用米酒、一品鲜、胡椒粉、盐、糖、烧汁、自制脆浆粉腌制片刻待用。
3、锅下油烧热，下入腌制好的鸡块，煎至两面金黄时，下入蒜仔、姜块、干葱同爆至出香，然后倒起沥油。
4、锅内放花雕酒、一品鲜、老抽、烧汁、糖、清水、鸡粉、胡椒粉调一个汁，倒入鸡肉翻炒均匀，放入九层塔，淋入香油，出锅装盘即可。
?迷你八宝葫芦鸭
主料：鸭子
辅料：鲍鱼、海参、虾仁、松茸、瑶柱、冬笋、松子、莲子等
做法：
1、选取鸭脖颈皮，用刀去淋巴，肥肉后，腌制半小时；
2、精选上等鲍鱼，海参，瑶柱，花菇进行涨发后，烹调入味备用；
3、将鸭肫，冬笋煮熟入味，将松子炸熟，糯米蒸熟备用；
4、将松茸，虾仁，鲍鱼，海参，瑶柱，花菇，鸭肫，冬笋，松子切成米粒状，不同原料根据其口感特性需切成不同丁状大小以便更好地烹调入味；
5、将切成丁状的原料烹饪过后与糯米一起翻炒至均匀；
6、将炒熟的食材放入鸭脖颈皮中，用线绑成葫芦状，并在葫芦头部取一鸭舌作为葫芦梗；
7、将整只葫芦鸭放入锅中油炸定型，将葫芦鸭放入鲍汁中熬制两个小时出炉即可。
?白龙过江
主料：白江团
辅料：泡辣椒
调料：姜、蒜、食盐、食油、料酒、花椒、豆瓣、葱
做法：
1、先将鱼杀后洗净，然后在锅内加入水适量，待水烧开后加入葱、姜、盐、味精、料酒、胡椒、生粉，同时将杀好的鱼放入锅内，煮熟捞出备用。
2、锅内加入清油，待油烧至8成熟后将豆瓣、泡椒末、姜、葱、蒜、白糖下入锅内，将煮好的鱼捞出来放入盘内，最后将做好的汁淋在上去即可。
?干烧南美参
主料：南美参
辅料：猪肉粒、栗子
调料：盐、葱、酱、红椒、料酒、味精
做法：
1、将清洗干净的南美参改成一字条备用。
2、把葱、姜、蒜切成粒备用。
3、在锅内倒入沙拉油，待油烧至8成熟后放入猪肉粒、栗子、姜、葱、蒜、红椒、料酒炒之，再加入少许高汤。将南美参下进锅内，加上味精，至炒干即可（炒后锅内没有水）。
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