广州美食攻略广州特色小吃广州餐饮文化

广州是一座有着悠久历史的文化名城，其地上地下的历史文化遗存蕴涵丰富。广州小吃是汉族饮食文化的重要分支之一。品尝广州的美食，可以了解当地的特色风情。本文小编就为大家盘点广州的各种美食。

广州美食集锦

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广州小吃

糕点类：广式萝卜糕、鸡仔饼、广式蛋挞、马蹄糕

蒸制品：虾饺、糯米鸡、肠粉、叉烧包

煮制品：云吞面、牛三星、牛奶粉、沙河粉

广式粥类：及第粥、艇仔粥、生滚肉片粥、油条骨腩粥

甜品类：广州凉粉、木瓜炖雪蛤、姜汁撞奶、糖水

肉食类：豉汁蒸排骨、桂侯蒸鲩鱼、炒田螺、芋艿红烧肉

横扫广州小吃街

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上下九步行街

作为广州最为古老和富有风情的一块地方，这里老摊老铺随处可见，是一个能吃到最多广东风味小吃的地方，而且在制作方法上也最为正宗。说不定你喝着香醇的姜撞奶，一不小心就在某个骑楼下和哪个西关女子撞个满怀。