28年如一日
在朴实的食物里记住这座城市的味道
?大推荐理由
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??￥=13道菜，人均不过百，厦门世贸店、和平码头店、鼓浪屿店、集美店、杏林湾店、海沧店、灌口店、翔安大嶝等9店通用。
??厦门人的老字号老味道，28年来始终坚持“以味会友，真材实料”，成为老厦门人心目中的“白月光”，忘不掉的古早味记忆。
??靠着一道招牌鸭肉面线火了28年，屡登央视，被《舌尖3》专门报道，本次套餐包含鸭肉面线在内13道硬菜美食，亲朋聚餐、商务宴请倍有面子！
有人说，爱上一座城，要从这个城市的味道开始，作为城市味道的代表——味友，总能轻而易举打开人们记忆的大门。
在老厦门人的心中，对于“味友”一定有着说不完的回忆，很大一部分厦门人都把自己人生中重要的筵席都交给了它。
▲屡登央视、被《舌尖3》力荐▲
从年的从一家不起眼的小店到如今在厦门拥有11家分店，味友，在书写着自己与这座城市的传奇历史。
▲《舌尖3》取景地之一、厦门味友世贸店▲
▲厦门味友杏林店▲
在这舒适的环境下用餐，不管是家庭用餐、朋友聚会、尾牙年尾饭、还是商务宴请，都是至上之选！
▲味友杏林店包厢▲
28年岁月更替，世事变迁，不变的是味友始终带给人家的味道，亲情的味道！
▼来自各地吃货的满分好评▼
1、清蒸双青龙元
2、粉丝蒸中鲍鱼（10粒）元
3、清蒸大龙胆鱼(半条)元
4、茶油煎土鸡元
5、味友鸭肉面线元
6、辣炒油蛤68元
7、味友沙茶味68元
8、香酥软壳虾58元
9、黑萝卜软骨汤68元
10、芋香冬瓜煲58元
11、仙景芋头48元
12、清炒时蔬32元
13、开胃两小菜38元
14、餐位费10位30元
15、赠送餐前水果
元
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“鸭肉面线”、“清蒸双青龙”、“龙胆鱼”、“味友沙茶味”...全是厦门当地人耳熟能详的，都是味友的经典，几乎到味友的客人都不会错过这几道菜。
味友鸭肉面线
28年来，味友始终用心、用爱，打造这一碗鸭肉面线。自年创店以来的招牌菜，至今已畅销二十多年，扬名海内外。
鸭肉面线，做起来不外乎是煲一碗鸭汤，把面线泡在里面，但就是看起来这么简单的步骤，却让味友做出了满满仪式感。
选用厦门本地特有的红脸正番鸭，在山上经山泉水和粗粮散养天以上，足日的老鸭加上各种秘制中药材经数小时炖制；面线也大有来头，全部纯手工无添加，打造闽南特有的面线，每一口都能暖到胃里。
由十几种中药材烹制而成的老鸭汤，浇上捞好的闽南手工面线搭配鸭肉食用，肉劲道、汤鲜浓、透着药香，十分滋补。
味友鸭肉面线于年荣获中国烹饪协会授予的“中华名小吃”称号、还被福建省烹饪协会授予“福建省名小吃”称号、被厦门市旅游局、厦门市旅游协会授予“zui受游客喜爱的老厦门古早味美食”称号。
▲出现在《舌尖3》中的味友鸭肉面线▲
香酥软壳虾
被福建省烹饪协会评选为“福建名菜”的香酥软壳虾，使用的是产量不多的集美本港软壳虾，每斤鲜虾中只能挑出6斤左右的软壳虾，因其极难保存，仅供当天使用。
软壳虾清洗后放入拌好椒盐的炸粉中进行搅拌，再放到温度适宜的油里捞熟。
色泽金黄，外酥里嫩的软壳虾，配上厦门甜辣酱，简直就是超级美味。
完全不会有捣腾虾壳的麻烦，可以尽情享受一口一个、吃虾不脏手、不用吐虾壳的快感。
清蒸双青龙
来到这里，当红头牌千万千万别错过，2大只清蒸小青龙，吃一次忘不了！
龙虾吃的就是一个“鲜”字，精选新鲜小青龙，下锅前一只只鲜活跳动，原汁原味，口感鲜香嫩滑中带着微甜！
龙虾肉雪白如脂，肉质Q弹紧致，咀嚼入喉，所有的鲜甜细嫩都在舌尖上展现得淋漓尽致，隔着屏幕仿佛都能闻到那股子鲜味~
龙虾肉和粉丝、蒜泥的搭配，口感清爽又鲜美。
粉丝蒸中鲍鱼（10粒）
“一身绣壳如彩月，两片温软化丰腴”说的不就是他们家的鲍鱼吗？10头鲍每天现捞，个头超大，一出场就吸引了所有人的眼光！
鲍鱼软嫩弹牙，肉质饱满，鲜美无比，底下是吸足精华的粉丝，更是鲜香爽滑有韧性
清蒸龙胆鱼
懂吃的老饕们都知道，龙胆鱼素有“美容护肤之鱼”美誉，市场上价格也不便宜，味友出品的清蒸龙胆鱼，来吃一次就足够你回味三天。
采用闽南地道的酱油水烹饪法，即保证鱼皮Q弹鱼肉鲜嫩，还能吊出龙胆鱼的鲜甜滋味。
味友沙茶味
厦门人喜爱的正港沙茶味怎能没有呢？沙茶三鲜新鲜量足,沙茶汤头汤色红亮，带着浓浓的花生酱香，咸鲜微辣中还带点甜，搭配海鲜，光看这搭配就让人垂涎三尺！
一大盘分量十足，几乎看不到汤汁，配料给的真的是非！常！足！全都现捞现做,鲜度百分百!识货的人就已经能吃出一二来了。
舌尖感觉就如参加一场“海鲜家族大聚会”：小管、猪肝、鲜虾、肉羹、鱼丸...花一份钱各种海鲜吃到嗨，再也不用纠结点什么了~
辣炒油蛤
茶油煎土鸡
俗话说：“无鸡不成宴”，金黄诱人、鲜嫩多汁的茶油煎土鸡必须有姓名！选用的是山林放养、五谷为食的厦门本地农家土鸡，只只现杀现做，皮弹肉香。
整只鸡慢火煎制，加上茶油调香，鸡肉鲜嫩含汁，鸡皮金黄焦酥，麻油香气弥漫。
仙景芋头
一道极具闽南特色的味友招牌菜，主要的食材“仙景芋头”产自厦门仙景村槟榔芋，肉质松软、口感酥香，老少皆宜。
味友将仙景芋头与猪前腿肉完美结合，造就了酥松浓香、汤汁浓稠的招牌菜“仙景芋头”
黑萝卜软骨汤
采用十几年的黑萝卜（闽南俗称老菜脯）以及新鲜猪软骨熬制而成的汤。
黑萝卜素有“黑人参”之称，每一口都是滋补！在烹饪过程中，精华已渗入到汤里！
黑萝卜浓香扑鼻，猪软骨嘎嘣脆吃起来很有味道！
清炒时蔬
炎炎夏日，如果觉得吃什么都没有胃口，不妨试试这道小清新时蔬，口感清脆，刮油解腻。
开胃两小菜
造型精致的饭前开胃菜，吃起来清甜爽口，不管是大人还是小孩都会喜欢！
世贸商城店
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