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文/第一茶叶网
听到致癌一词，所有人都敏感起来。过去的观念一直觉得喝茶对身体好，边毫无顾忌地喝，突然有一天曝光说，致癌，心里总觉得难受。现在是发酵茶，其他茶呢？
细思极恐！
最近不少朋友在朋友圈转发关于方舟子的一篇文章《喝茶能防癌还是致癌？》，这篇文章被一些营销大号用危言耸听的标题改造后，终于达到了恐慌的效果，大家公认的喝茶的保健作用似乎就要被颠覆，事情是否还会存在反转？喝普洱茶到底是保健还是致癌？
事实上，关于普洱茶致癌的说法并不新鲜。早在年3月，就有一个ID名叫"人体工程学教授李建军"的人在微博上爆出过普洱茶致癌的信息。之后，在部分大V的转发下，论争迅速升级，成为一个热点事件。
但是没想到，事隔5年零5月之久，方舟子居然会旧事重提，科这么一个老普。可能的解释一是最近崔永元在"反转"路上节节败退，方舟子寂寞了；二是弥补当年没能参与论战的遗憾。
看看网友作何评价
（点击图片查看大图）
茶友呼声：
方舟子爆料“普洱茶致癌”后，茶界一片哗然，大家义愤填膺，这次普洱茶是真摊上大事儿了！
“砖家”们说：“喝普洱茶绝对不会致癌”，完全是在混淆概念，或者说连最基本的概念都没有分清楚。
不致癌就等于健康吗？就能无选择性地乱喝了吗？这完全是两种概念，比如发霉腐烂变质的食物，如肉类和大部分蔬菜，应该也不会存在致癌物，但食用之后很可能导致腹泻呕吐或者其它消化功能疾病，或者存在其它健康隐患，这玩意儿它不致癌，但你敢吃下去吗？
年的普洱市场可谓一波未平一波又起。
早前，云南省茶叶协会下发红头文件提出：“各级政府不再为老茶、山头茶、古树茶站台，”搞得人心惶惶。
如今，著名“科普学者”方舟子又爆料“普洱茶致癌”，尘封已久的"普洱茶致癌"危机再起。
？？？
问题来了
方舟子说的霉味是否是杜撰？
到底黄曲霉素是什么？
霉变的物质其实在生活中并不少见，比如发霉的米饭、饭菜等等，霉味我觉得正常人都能分的清楚，所以不光是普洱茶，绿茶、黑茶、红茶、黄茶、白茶、乌龙茶等等，都有可能霉变，并且产生霉味，所以在普洱茶当中喝到霉味是有一定可能的。
而霉味的很大来源，自然与黄曲霉素密不可分，自然霉变的米饭不能吃，那么霉变的茶叶自然也不能品饮，如果用这个观点来看，方是民的文章看上去很对，这就是“久经考验”，经历过“韩寒代笔”、“挪用安保费用”、“菊花抄袭门”、“肖传国”、“崔永元”、“罗永浩”等事件之后，方舟子的聪明之处，用似是而非，偷换概念的方式，引发北京市中科医院好不好北京市中科医院好不好
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