年轻人喝酒,品牌酒。在他们看来,酒越贵越好;老年人是不同的。他们只看酒的质量,不看酒的名气和品牌大小。甚至很多人都喜欢自制药酒。他们喜欢在冬天喝两杯“自泡酒”。
不过,“自泡酒”虽然它在老年饮酒者中很有名,但说实话,它也很有争议。几乎每年都有关于喝自酿酒的消息,所以自酿酒留下了很多东西“不靠谱”的印象。
喝自泡药酒真的那么不靠谱吗?
在这方面,我问了很多人。大多数年轻人都同意这一观点。他们认为这种观点是一种观点“笑话”都是老人。
后来,为了彻底理解,我还特意问了一位专家。他告诉我:只要你在酿酒时不犯这三个错误,你就可以放心地喝掉你酿造的所有酒,你不能喝任何一个!
错误1:选择错误的泡酒药材
说到这里,我们都知道有些人真的很勇敢,敢于用任何东西来酿酒。我甚至有很多老年饮酒者。他们直接用毒蛇和蝎子酿酒。看起来很可怕。大多数人真的不敢喝酒。
你知道吗?泡酒的药材大致可以分为三类:植物、动物和矿物质。与后两者相比,建议你选择植物药材,其他药材或多或少都有不好的成分,所以不建议你选择。
错误2:挑错酒
泡酒,即使选对了药材也会泡出不尽人意的酒,问题是什么?
当然是酒,很多人认为酒是可以随意选择的,不管,直接使用,其实酿酒的酒,至少要满足两个要求:
酒精度要高,50~60度最好一定要选择优质纯粮酒,千万不要碰勾兑酒。
错误3:选择错误的酿酒方法和容器
如果你对酿酒有更酒有更多的了解,你就会知道酿造酒的方法有很多。用不同的方法酿造的酒在功能和味道上是不同的。酿造酒时,我们必须选择好的。如果我们选错了,只会把好酒变成坏酒甚至毒酒。还有一点要注意,那就是用来泡酒的容器,尽量不要选择金属容器,塑料容器也不建议使用,最好使用玻璃或陶瓷容器,这一点别忘了!
假如真的不知道用什么酒,可以考虑这些酒。
国康
为了使酒的质量达到最佳状态,国康酒的新酒会储存5年,目的是使酒自然成熟,然后用十年的酒精心勾调。当你打开瓶子时,你可以闻到老酒的陈酿和浓郁的酱汁香味。酒微黄色明亮,无杂质,入口柔软醇厚,绝对是百元酱酒之王!
红盖玻汾
这款酒是一款粮食香气和酱香气都非常浓郁的佳酿,酒色呈淡黄色,灯光的照耀下晶莹剔透,入口十分顺滑,一点也不会辣口,喝完以后也不会上头,而且回味悠长,这款酒的原料选用的是只有茅台镇才有的红高粱,多年的存酒和10年的调味酒特调而成这一款浓香型好酒。
玉蝉大曲
这款酒和泸州老窖同产,是四川第二大泸州浓香型酒。酿酒历史悠久,可以从年前开始。最重要的是它还有多个百年老窖池,和四川的任何一款酒相比都不差。
曾经很辉煌,但由于泸州老窖的知名度太高,发展略有限制。他定位低端光瓶酒,价格便宜,窖香浓郁,口感柔和。选择这款酒会给你带来惊喜。
好了,今天的分享就这些,关于自泡药酒大家有什么好的建议,欢迎在评论区补充。
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