蝎子

疯狂打call58折还1元吃牛蛙来不


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在粤语中,火锅有个高配版的别名——“打边炉”

当然不是打煲打锅打碗碟

而是形容一家人围坐圆桌边

对着冒热气的小炉打火锅的情景

碳火慢烧/锅气袅袅

一道道新鲜原汁的海鲜

一偏偏弹润劲道的牛肉

在一阵阵热气氤氲中

化成恰到好处的人间烟火气

把每种食材的本味挥发尽致

对食物的达观与尊重

才是老广味道

真正的灵魂与格调

—小蛙炉—

海鲜港式打边炉

新店开业

文末有福利!

很多人说:打边炉,不就是换个锅嘛?

为什么一瞬间就这么风靡?

听说无锡新开的打边炉都可以绕地球一圈了

(有点夸张,但是真的很火嘛~)

其实打边炉底蕴深厚,远不止火锅而已!

TVB剧情标配"打边炉"

红炭温润,炉火融融

大家围坐一团,感觉真是妙不可言

先把双手放到炉边,抱团取暖

首推招牌锅底—网红一地鲜

豆腐、枸杞、笋丝和雪里蕻的组合

果然是鲜的掉眉毛啊

配上炭火炉子,越吃越温暖

一群人围坐在一起

看着烧红的炭火配合着沙煲中翻滚的食材

隔着一股股妖娆的雾气

仿佛有一种跳进TVB剧中的错觉

除了火爆广东的一地鲜之外

这一份招牌蛙炉锅底

爱吃辣的小伙伴们

绝对不能错过哒!!!

为了这一份锅底

老板可是亲自奔赴重庆学习

为的就是让大家

在无锡吃到最正宗的川渝锅底!

/其他锅底/

除了网红一地鲜特色锅底

招牌蛙炉锅底,还有鸳鸯双飞

以及花胶海参鸡汤

生猛海鲜,新鲜是底线

进入店内首先就是看到的

就是这些非常新鲜无比的海鲜

像是梭子蟹、大鲍鱼、小青龙、象拔蚌等等

都是每天到货

个个活蹦乱跳,而且现点现杀!

01

/小青龙/

店里海鲜之首

1月的小青龙味道肥美,堪称极品!

饱满的虾黄和结实的肉块让人垂涎欲滴

是其他时节中吃不到的!

为了便于在火锅中烫涮

上菜前店内已经将小青龙按纹路切成了数段

应时的美味轻轻放入锅中,只要几分钟便可吃到

02

/大鲍鱼/

店里选用的都是6头鲍

每一个都是大大的,感觉吃一个都能吃饱

上桌的时候,竟还在跳舞

鲜活鲍鱼放入锅里5分钟即可捞起

不然会把肉烧老掉!

03

/梭子蟹/

已经清洗加工干净的梭子蟹

放进沸腾的锅底中

待蟹肉与汤汁完全融合后

洁白的蟹肉散发诱人的香气

舌尖感受到的仿佛是来自深海的那一份鲜美

04

/象拔蚌/

这个时节的象拔蚌肉质爽脆,肉呈白或淡黄色

口感优于目前市面同类产品

而且可以化痰止咳,壮阳补肾虚

提高免疫力!小锡妹就问你懂了没?

丰富涮菜让你胃口大开

新鲜采购的生猛海鲜各类涮菜多得数不过来!

全部小蛙炉这家人气打边炉里

降温天就靠它续命了!

01

/热气牛肉/

为什么叫热气牛肉呢?那是因为这些肉全都是鲜肉,若是冷冻冷藏后,那就几乎丧失了鲜嫩多汁的口感。

打边炉怎么可能少的了鲜牛肉选材考究,现切现卖。

涮烫过后,鲜嫩却又有韧劲,如此复杂但却恰如其分的口感,也只有新鲜嫩牛肉才能赋予。

02

/活杀牛蛙/

牛蛙作为当下比较热门的火锅食材,自然也是要来尝一尝。

大只的牛蛙腿部肌肉紧实,这也决定了他让人念念不忘的口感。

03

/热气羊肉/

在寒冷的冬天,热气腾腾的打边炉配上热气羊肉,这个冬天我都不叫冷啦!

04

/毛肚/

毛肚本身的爽脆,在这鲜香的锅底中涮烫之后,蘸上酱料,被凸显得恰到好处!

05

/腰片/

火锅标配的精品猪腰片也不能错过~吃起来爽脆可口,让人欲罢不能~

06

/无骨鸭掌/

在懒人盛行的时代,吃鸭掌不用吐骨头简直是一件幸福的事!

吃打边炉,一般只配精简的调味酱料

蘸料供你选择

不同涮菜配不同酱碟是为了维护内心世界的秩序

温暖精致的环境

港式打边炉自然也就是港式情怀

进店就仿佛置身于TVB中

砂锅在炭火上咕咚咕咚……

海鲜自动跳到你碗里来……

“小蛙炉”,它的一锅鲜

已经鲜到你的朋友圈了吗?

新店开业

发福利啦!

福利一

1月8日~1月15日

全场5.8折

注:锅底、调料、酒水、海鲜不打折

福利二

添加老板娘


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