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嘿！听说
北京吃货的仪式感
是这一锅热气腾腾的羊蝎子！
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据说是清代蒙古相传到宫廷
获得康熙帝的赞赏，拥有百年历史
并从宫廷御宴传到百姓餐桌
而西部马华，将这羊蝎子的精髓传承下来了！
西部马华羊蝎子，召唤吃货逆风前行ing！
??30年北京老牌连锁，打造地道京味
??食材精选新鲜精品羊肉蝎子
??纯羊排慢火熬制，原汤味美浓郁
??吃肉喝汤，营养都在汤里了！
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更重要的是，人均60+
吃货火锅仪式感，在此开吃！
套餐包含PRODUCTCONTENT西部马华羊蝎子套餐·酱香羊蝎子(2.5斤)￥·苏尼特小肥羊(小份)￥38·肥牛1号(小份)￥30·鲜豆腐(1份)￥18·白菜(1份)￥12·菠菜(1份)￥16·水晶粉丝(大份)￥20·土豆片(大份)￥12·小料(2份)￥10·水果小吃(2份)￥10
购买/使用时间BUY/USAGETIME购买日期·即日起-.04.23使用时间·.04.09-.06.09
请仔细阅读套餐内容及购买须知
〃羊肉滚三滚，神仙站不稳〃
有俗语道“羊肉滚三滚，神仙站不稳”，羊蝎子作为羊肉中的精品，西部马华将它的“鲜”发挥到淋漓尽致。
图片来源于网络，以供参考
羊蝎子选来自内蒙的精品肉蝎子，且每一头羊只取颈椎部位，只为上乘口感，味纯肉美，让人口水直流！
图片来源于网络，以供参考
经过精挑细选的食材再来加工，将羊蝎子厚度控制在2.5-2.8厘米，切成薄块的羊蝎子更易入味，啃咬、吮吸骨髓也更加方便。羊蝎子主要讲究肉多骨少，人工4小时换多次泡血水去除膻骚味，每锅卤煮4小时以上保证脱骨软烂，不柴不腻，原汤浓郁的口味，保证品质。
每天新鲜炖煮，保证了食材的新鲜味美，羊蝎子的肉汤都是纯羊排熬制，而羊蝎子则是经过西部马华的经典配料，精心卤煮数小时，营养都在汤里了。
羊蝎子煮到酥烂，伴随着汤汁滚滚，羊蝎子吮吸一口满满都是鲜味，用手轻轻一掰，骨肉轻松分离，入口香软无比，肉汁四溢！
羊蝎子的精髓就在于骨髓！用筷子轻轻一戳，用小嘴吮吸，骨髓顺着汤汁流入口中，醇香入味、口感奔放！香浓纯正的汤汁，吃完蝎子涮其他食品也一样美味，还可以顺道涮个小火锅！
〃丰富配菜，变身小火锅〃
苏尼特小肥羊
羊肉是涮肉界的经典头牌菜了！也是众多北京人吃涮肉的开胃菜！多锅底一开，先涮上几篇羊肉，厚薄均匀，在锅里只需要十来秒就可以捞出来，洁白的脂肪，纹理清晰的肉质，热乎乎一口，涮肉才算正是开始。
肥牛1号
肥牛和羊排汤的交织别有一番风味！洁白的脂肪，鲜红的肉质，夹起放入锅中，微微卷曲的时候快速裹上酱料吃下肚，简直不要太过瘾了！
精品素菜
鲜豆腐，白菜，菠菜，水晶粉丝，肉再好吃也需要荤素搭配更健康哦！
〃好环境配好火锅〃
虽是火锅店，环境却别有一番风味！以金色为主要色调，浓郁的西部风情！典雅温馨，进店如沐春风！
摆放整齐有序的餐盘和高脚杯，半开放式厨房，让你看得见新鲜的食材，吃起来更是格外的放心！
大厅内舒适的皮质小沙发般的座椅，欢聚一堂！看着桌上热气腾腾的火锅，好似整个生活节奏都慢了下来！
更有温馨舒适的包间！通透宽敞，适合家庭小聚和各种聚会，给你品质私密空间!
如果总是要吃火锅的
那就来这里吃一次羊蝎子火锅吧！
人均60+，get你的仪式感！
如何购买
方法一
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