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「恐怖食物」
油炸(蜘蛛、蟋蟀、青蛙、蛇)
在暹粒市区内,像是PubStreet街道上,就可以看到有很多小摊贩在贩卖这些恐怖食物,不过这里再卖的应该是一种新奇,毕竟应该没有游客会想买来吃饱。所以,卖的价钱也不便宜。
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狼蛛是柬埔寨当地贫困居民的重要收入来源,许多人靠捕捉狼蛛维生。抓蜘蛛的方法非常简单原始:用树枝搅烂蜘蛛网,诱使蜘蛛从洞中爬出来。只要看到蜘蛛从窝里探出来,他们就用铁锹将其铲上来,快速用两根指头把蜘蛛从窝里拽出来,然后放到一个装满水的瓶子里,将其淹死。
「鸭蛋仔」
鸭仔蛋是中国南方以及东南亚菜肴的一种。
将为孵化的鸭蛋用开水煮熟,敲开蛋壳,加入盐等调味,以小羹匙挖来吃。吃的时候可见小鸭的骨骼或羽毛。口感像吃鸡蛋,同时又可吃到小鸭的肉,有点类似将鸡肉与蛋混合一起吃的感觉。在暹粒当地,吃鸭仔蛋的价钱为一颗0.美金,不贵,就当作体验在地文化吧.
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当地人吃这种东西其实很正常,反而他们觉得为何我们会害怕。可能就像我们吃臭豆腐或鸭血,对于游客而言很恐怖的感觉吧。这边我推荐一个地点可以吃到鸭仔蛋,他就在Oldmarket的入口处,虽然它也是在路边,但至少是家小餐厅,应该比较干净点。
「香蕉蛋饼」
简单、又好吃的香蕉蛋饼
香蕉蛋饼要价USD$1块。事实上我觉得很贵。我们吃过比如手抓饼也有加鸡蛋但是是咸的,而这边的香蕉蛋饼虽然也有蛋,但加了香蕉味道超级甜。
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「柬式火锅」
火锅在食材方面与国内都大同小异,就是一些菜与肉,但是他们牛肉上还会打颗蛋,但差异点之一是他们的酱料,他们的酱不是沙茶酱,而是有点酸酸的酱汁,并加上上图的调味品,有柠檬、柠檬草、花生、辣椒,最特别的是左下角黑色的部分,那是“蚂蚁"。也许就是加了柠檬与蚂蚁,才会使酱料变成酸酸的吧。他们的火锅是石头锅,用小瓦斯来加热
肉虽不好吃,菜还不错,柬埔寨火锅差异点之二是他们的汤头,他们的汤头是鲜美的蔬菜汤,很养身。
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「炒方便面」
想找在暹粒市区最便宜的一餐吗?
这里指的是在市区里面,若您有机会离开市区,当然可以有更多便宜的选择。但若您是待在市区的背包客,又不想千里迢迢离开市区,那小编建议您可以试试看位于老市场(OldMarket)周边的炒方便面。
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在暹粒当地有个不成文的规矩,若你可以说些柬文,你可以拿到便宜一点的价格。当然,我知道你不会说,所以,你能买到的价钱就是1美元(当地人买0.8美元)。其实跟其他附近周边的餐厅比起来,算是便宜,而且还有荷包蛋。
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这就是炒方便面,吃起来稍微有点甜甜的,称不上美味,但还算有特色,不错吃。能一美金打发一餐,还寄望什么呢,哈哈。这是荷包蛋无误,炒好后会放在炒方便面上面。
这种小摊贩很多,但是不甚起眼,要注意看,天下没有白吃的午餐,想找便宜要认真点
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「暹粒最便宜的法国面包」
营业时间:早上7点到晚上点
这边的法国面包,只要一千柬一个。当然不可避免的,老板看你是外国人还是会开两千给你,但这家不同其他家,只要你知道价格,老板就会卖你当地价格,这听起来没什么,但在当地已经很难得,因为当地其他商家,就算你知道当地价格也没用,老板就是不给外国人当地价钱。
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另外,在市区同样的东西要卖到2,柬到4,柬(一块美金等于4,柬币),这家真的很便宜。?
「法国面包冰淇淋」
柬埔寨曾是法国殖民地,食物方面,深受法国的影响。既然是混血食物,吃起来的感觉就是特别,把冰淇淋放到软硬适中的法国面包中,吃起来冰冰甜甜,又有种好像在吃正餐的感觉。
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这东西在暹粒当地其实也不常见,都是流动摊贩,走来走去。下次有机会来,也许可以试着找看看。?
「吴哥啤酒」
吴哥窟除了品尝当地新鲜水果与在地小吃外,一定要喝喝Angkorbeer。
这边的啤酒除了便宜外,味道也很顺口,没有苦味,再加上这边的气候实在是很适合喝啤酒,就算你不胜酒力,该尝试的还是得做一做,否则待在家渡假就好。
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吴哥啤酒目前是接用西港附近瀑布的天然山泉水来酿制啤酒并采用德国进口的酒花,而且经过二度发酵,所以吴哥啤酒喝起来一点都不苦,怕啤酒会苦的朋友们记得来吴哥一定要试试看。
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看到这些美食有没有很饿啊?
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