8月12日，宁化县城郊乡村民邱某、巫某及同村3名村民，因误食了采摘回来的野生蘑菇，已致2人死亡，2人中毒（医院就诊），另外一人经检查未发现异常。经临床医生诊断，初步判断这是一起由于食用毒菇（毒蕈）导致的食物中毒事件。
12日10时，城郊乡社背村村民邱某、巫某在自家烹饪上山采摘来的野菇，并邀请同村三名村民品尝。令人意想不到的事情发生了，13日凌晨，巫某及受邀的一村民出现腹痛、头晕、呕吐等症状，医院就诊，随后转至重症监护室，经抢救无效，两人均已死亡。邱某于13日早晨6时出现恶心、呕吐等症状，医院治疗。其他外2名村民，一人生化指标发现异常，目医院治疗，另外一人经检查各项指标未发现异常。
每年七夕前后，正是野生蘑菇收获的高峰季节，每到这个季节，也是野生毒蘑菇中毒高发季节。如果不慎误食，自救急救是关键，为抢救生命赢得时间。如果出现食用蘑菇后10分钟到48小时内，出现头昏、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、烦躁不安、幻觉等症状，应立即采取紧急自救、医院内救治等紧急施救措施。
红菇别称大红菇、真红菇、正红菇等，子实体一般中等大，毒红菇又名呕吐红菇，外观与红菇相近，但其子实体一般较小，是一种分布比较广泛的毒菌，均属于伞菌目红菇科红菇属菌类，下面我们就一起来看一看大红菇和毒红菇的区别吧！大红菇和毒红菇的外观区别
1、大红菇：大红菇的子实体一般中等大，菌盖直径5-12厘米，初扁半球形后平展，幼时粘，无光泽或绒状，中部色深红至暗（黑）红，边缘较淡呈深红色，盖缘常见细横纹。菌肉、菌褶、菌柄均白色，孢子近球形无色，囊状体近梭形。
2、毒红菇：毒红菇的子实体一般较小，菌盖5-9厘米，扁半球形，后变平展，老时下凹，粘，光滑，浅粉红至珊瑚红色，边缘色较淡，有棱纹，表皮易剥离，菌肉白色，菌褶纯白色，菌柄白色或粉红色，孢子近球形无色，囊状体披针形。
大红菇和毒红菇的产地区别
1、大红菇：大红菇夏秋季在林中地上群生或单生，多产于湖南、福建、江西、广东、广西、四川、陕西、云南、湖北等地，国外分布在越南、缅甸、老挝、柬埔寨等地。
2、毒红菇：毒红菇夏秋季在林中地上散生或群生，多产于河北、吉林、河南、江苏、安徽、福建、湖南、四川、甘肃、陕西、广东、广西、西藏、云南到底。
大红菇和毒红菇的毒性区别
1、大红菇：大红菇营养丰富，无毒，属于高蛋白食物，有滋补身心的功效，老少皆宜食用，既可以单独煮、蒸、炖，又可以作为一种佐料加到肉类、蛋类中，刚采回的新鲜红菇煮或炖后，其肉滑嫩味佳，汤鲜红甜美，若与鸡、鸭肉或猪上排一起煮或清炖，则色、香、味俱全。
2、毒红菇：毒红菇味麻辣，有毒，食后主要引起胃肠炎型中毒症状，一般发病快，病程短，除发生剧烈恶心、呕吐、腹泻、腹痛外，严重者还出现面部肌肉抽搐，脉搏加速，体温上升或下降，有的可因心脏衰弱或血液循环衰竭而引起死亡。
紧急自救
1、乳妇应暂停哺乳；
2、让中毒者饮用大量温开水或稀盐水，然后把手指伸进咽部，刺激咽喉部促使呕吐，以减少毒素的吸收；
3、在等待急救车期间，为防止反复呕吐发生的脱水，最好让患者饮用加入少量食盐和食用糖的“糖盐水”，补充体液的丢失，防止休克发生；
4、对于已进入昏迷的患者不要强行向其口内灌水，防止窒息；
5、为患者加盖毛毯保温；
6、医院救治，最后携带剩余蘑菇样品，以备进一步诊断治疗。
7、联系相关专业人员对蘑菇进行鉴定；
8、尽快开展毒物清除技术，如洗胃等；
9、蘑菇中毒无明确特效解毒剂，以对症支持治疗为主。
专家再次提醒广大市民，当下季节雨量及温湿度除非常适合各类野生蘑菇生长外，同样也适应“断肠草、雷公藤和曼陀罗”等有毒植物的生长。有毒植物花开，会成为蜜蜂冬季蜜源，蜜蜂把有毒植物的花粉和花蜜采回巢酿成“毒蜜”，人们若吃了这种蜂蜜也会发生中毒甚至死亡。为确保生命健康和安全，最好不要自行采摘、购买和食用野生蘑菇及野生蜂蜜，谨防因食用野蘑菇、野生蜂蜜而导致中毒。
-来源：宁化在线将乐在线整理-
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