蝎子

给好吃嘴夏天这里卖虾子,冬天在这儿吃


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都江堰人夏天的时候爱吃啥?

火锅:一年四季都要整,都江堰人不得分季节

麻辣烫:一年四季都要整,都江堰人不得分季节

烧烤:一年四季都要整,都江堰人不得分季节

其实都江堰人吃东西不分季节完全是因为爱

分了季节那更是因为爱

因为过了这季就吃不到了

都江堰人应该都不会陌生的一家店

夏天卖虾子,冬天卖蝎子

夏天卖得超级好的“手抓虾,经常脱销

虾工厂的虾和羊蝎子

虽然这是12月份,但这里依旧有小龙虾吃哈

资深“虾客”千万不能错过虾工厂的虾

除了手抓虾其它虾正常供应

不过这次主要是吃“蝎子”

对头,是羊蝎子

羊蝎子就是带里脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨

因其形跟蝎子相似,故而俗称羊蝎子

虾工厂的羊蝎子秉承了老北京羊蝎子的做法

铜锅的地道!

羊肉吃的是什么?是鲜!

虾工厂的羊蝎子做法口味适中

非常适合都江堰人的口味

鲜而不膻

炉中炭火在烧

一口羊蝎子下去,这个冬天你就烧得起来~

一块完美的羊蝎子

切记哦~中间的骨髓一定要吸干净!

羊蝎子,白萝卜

这两样吃了,这个冬天不穿秋裤

羊蝎子吃完了,再来点熬得正好的羊肉汤

要说这汤巴适就巴适在

这里是没有任何添加剂的羊肉汤

本来的颜色、本来的食材、本来的味道

要是实在没吃饱,再来一个白面馍馍

老板儿教的北方吃法

全都江堰只有这才吃得到的·干锅羊杂

干锅羊杂到处都有,但是这种口味的干锅羊杂估计只有虾工厂才有

约哥不敢打包票每个人都会吃这个味道

但是据说会吃这个味道的都停不下来

这个干锅羊杂味道相当独特

因为里面用到了一种叫山胡椒油的调味

据说湖南人是疯狂的喜欢这东西

带着一种柠檬味~嘿嘿,约哥形容不出来

真的要去自己试试啊~都江堰只有这里吃的到

到店吃“蝎子”就送凉拌羊杂

老板儿韬哥说了

只要是到店出示本条


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