免费吃啃嘬嗦你的冬天,就差这顿羊

冬天是个适合约火锅的季节

更是一个适合吃羊肉的季节

而在青岛人的火锅食谱里

羊蝎子火锅绝对是一种另类存在！

你需要啃上面的羊肉

你需要嘬骨间的肉筋

你需要嗦精华的骨髓

这种热腾粗粝、大块吃肉的快感

像小龙虾一样束缚你的双手

让人有一种混不吝的气质！

尤其在隆隆冬日里，与呼呼的北风绝配~

吃完从舌尖暖到胃，从胃暖到整个身子~

青岛正儿八经做羊蝎子的店不多

味道、价格、性价比高的更是屈指可数

寻寻觅觅，今天推荐一家超赞的店给你

先上一波霸气的福利！！！

福利来啦福利（一）

价值元的

免费吃！免费吃！免费吃！

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正宗全看这口老铜锅！

羊蝎子是指带有脊肉和脊髓的羊脊骨，形状像蝎子故称羊蝎子。俗话说的好：吃肉要吃贴骨肉！羊蝎子有着一只羊身上最完美的两种肉：附着在脊骨上软嫩的里脊和Q弹的肉筋！

其肉香嫩而不腻、其骨多髓而不滑，堪称极品~最地道的羊蝎子吃法，还得搭配炭火铜锅。炭火均匀、铜锅保温，不会破坏肉质的健康成分，还能保留羊蝎子本身的味道。

虽说上桌就能吃，但是大家尽量克制一下自己肚里的馋虫，随着羊蝎子在香浓的汤头里不断翻腾，精华一点点渗入其中！轻轻一撕就骨肉分离的状态，这才是最适合入口的时候！吮骨吃肉，滋味绝了~

铜锅中间烧着炭火，口感一直持续在线！羊蝎子味道好全靠这锅老汤，十几种香料熬制的汤底，滋补又健康，所以吃肉前还是建议大家先喝两口羊汤，里面满满都是精华！

足足2斤半，°全是肉肉肉

冬季就靠这口羊蝎子锅续命了。°满屏都是肉，一锅足足2斤半的肉量！券后价格低至90+块，满满一锅连菜带肉…性价真的感人！

经过提前炖煮的羊蝎子肉质软烂，吃的时候筷子什么的就放一边吧，建议直接上手。要想羊蝎子吃得香，这里得先教大伙个羊蝎子三个字经——“啃、嘬、嗦“！

第一步，从外围的里脊肉部分下口“啃”。瘦而不柴，汁水都包裹在肉里！软糯有嚼劲，轻轻一扯肉就下来了。大块的羊脊肉吃的满嘴酣畅！一定小心烫手哟~

第二步是“嘬”骨边的嫩肉，肉嫩味浓、不柴不腻。就连骨头都酥到汤汁都渗了进去，肉吃完了也忍不住想咂么一下骨头。回味无穷！一块接一块！

最后就是羊蝎子精华的骨髓了！拿起一块直接掰开，随着充满香味的热气缓缓飘来，骨髓也清晰可见。先把骨髓用筷子捅出来，在另一头一“嗦”！骨髓浸满了汤汁的香味，吃起来香润十足。

吃完羊蝎子继续开涮！

吸完髓啃完肉，依旧感觉意犹未尽的小伙伴，可以重新点上炉火，加入高汤开涮~丰腴的雪白、软糯，是羊蝎子绝配！在高汤锅底里汆烫上20秒！入口满嘴脂香，全程吃完都不会腻哦~

新鲜的时蔬也是羊蝎子的绝配，白嫩的萝卜涮入带着馥郁羊肉香气的汤底里，咕噜咕噜冒着泡。清甜的味道不知不觉中就被暖了心！

白菜、豆腐、羊肉卷之类清淡食材统统下锅！浓郁的汤底给涮品增加了一番姿色，当然了店里的小料也非常齐全，麻酱、腐乳、韭菜花按比例调制，随便吃。

吃到最后用一份爽口的糖蒜收尾，店里的价格已经非常实惠了，但是老板还是热衷于造福吃货粉丝们，人均50块的羊蝎子，再点上几个配菜，店类的各类招牌涮菜就都能吃全了~

除了羊蝎子，店里的各式烧烤也不能错过！如果来的人多，不如直接要一份“羊蝎子套餐”再加几串羊肉烧烤，一口气吃两种味，幸福感成倍上升。

小店虽然不太大，但是从情侣约会到聚餐都能满足哦，记得早点来店里，羊蝎子的制作这么复杂，每日限量供应，晚了你可就吃不上了。

几十块钱就能吃顿大肉

这个冬天简直不要太幸福啊！

带上福利，羊蝎子约起来吧~