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也能吃到好好味的港式打边炉
不办港澳通行证
也能让你一秒穿越到香港街头
那都不是锅·港式打边炉
入驻大松江啦!
做港式打边炉,老板是认真的!
开业福利
“海陆鲜货入锅,涮前涮后两碗汤”
养颜金米浓汤粥锅
港式打边炉,土灶和砂锅是标配。全手工制作的它们,炉火余温将砂锅沸腾的画面,简直和TVB里一模一样!
锅里咕嘟咕嘟冒着热气,各种肉类海鲜摆满一桌,堪称味蕾盛宴,冬天来这一顿暖心又暖胃!
用鲍鱼、瑶柱、海参、老母鸡等熬制数小时的鲜美汤底,不仅胶原蛋白丰富,而且还加入了金黄色的小米。
汤头不但浓稠还拥有着纯天然的金黄色泽,上来先喝一碗汤底,真的是鲜得掉眉毛!
养颜花胶鸡
浓郁的胶质,粘黏的口感,鲜味在口中沉淀、停留,不易散去,回味绵长。
花胶发的很好,经过炖煮,糯口又有弹性,咬着过瘾,鸡肉嫩滑,天然的鲜香,浓缩于这小小一锅金黄色的汤底之中。
“鲜活海鲜,港式打边炉的灵魂。”
现挑现杀海鲜档
那都不是锅·港式打边炉简直把水族馆搬到了店里!N多种海鲜随意挑选!个个活蹦乱跳、现点现杀!
海鲜的“生猛”二字,不来这家店你是万万体会不出的,像是梭子蟹、鲍鱼、龙虾、象拔蚌等等...都是每天到货!
C位担当大波龙
张牙舞爪的在池子里为所欲为,上桌前的一刻还是活蹦乱跳的,技艺娴熟的大厨现场宰杀,不出一会,一份精致的波龙摆盘便送上了桌。
新鲜饱满的虾肉入口鲜甜,弹到牙疼!经过养颜金米浓汤粥锅底的洗礼,鲜美直达心尖尖,懂吃的都不会放过它。
会跳舞的大鲍鱼
六头鲍,几乎是每桌必点的,一只只都健硕得很,看这身姿,就知道平常没少“锻炼”!刚上桌的时候还在蠕动呢!
下锅煮熟后,肉质也是相当紧致Q弹,筷子轻轻按压,上下起伏的样子都能让我咽口水!
赛跑高手鲜活对虾
新鲜的对虾个个都是一等一的运动高手,即使串上竹签,刚上桌它们的脚还在动!
Q弹爽口,香甜美味的虾肉,谁能拒绝得了它的诱惑~壳薄肉多,虾肉又厚又嫩,非常弹牙,那种鲜甜的滋味绝对入口难忘哦!
又粗又长竹蛏王
这竹蛏王的个头,真的特别大!在海鲜池里探头探脑的,非常新鲜。肉质丰满厚实,满满一盘吃到爽!
蛏肉带着浅海贝类的清甜,鲜美十足,还拥有着脆弹的口感,可以蘸上调料,肉厚多汁,幸福感爆棚~
营养丰富大黄螺
黄螺富含蛋白质,肉质丰腴细腻,味道鲜美,素有“盘中明珠”的美誉。
涮黄螺,保持了黄螺肉的本色,鲜嫩清口,肉质爽脆!
除了新鲜至极的海鲜
还有很多别具特色的配菜
千万别错过了噢!
“围炉而坐,共食夜话。”
九宫格调料
不管吃打边炉还是火锅,小编觉得蘸料始终是灵魂!九宫格蘸料供你选择,想什么口味就什么口味,不同涮菜配不同酱碟,总有一款是你的最爱~
潮汕鲜切牛肉
除了海鲜是新鲜的,作为港式打边炉,这里的肉也新鲜的能掐出汁来!爽嫩细腻的层次感,在金米粥锅煮过之后又十分的嫩滑!
椒盐皮皮虾
鲜活大个皮皮虾,炸得酥脆之后,再撒上椒盐调味,剥开焦脆香酥的虾壳,鲜!香!让人欲罢不能!
广式腊味煲仔饭
腊味煲仔饭,是打边炉的明星主食,几乎每桌都会翻牌。煮好的煲仔饭,揭盖瞬间就香气扑鼻。用秘制酱汁拌过的米饭,更是美味。
鲍鱼汁捞饭
鲍鱼汁捞饭,精髓在于熬制数小时的鲍汁,扣在捞饭上,每一颗米饭都被鲍鱼汁包裹着,一大勺塞进嘴里就是满足!
将米饭和酱汁拌匀,满满一碗胶原蛋白下肚,上来就专治你的各种不服!
新鲜蔬菜
这家火锅店直接在大厅里种起了有机蔬菜,食客们可以在菜园中自行选择新鲜蔬菜,由店员帮忙采摘清洗,第一时间送到桌边,想吃什么你说了算。
寒冷的冬日,还有这么一个地方
能够和朋友一起围炉而坐
吃着热乎乎的海鲜打边炉
想想都很惬意!
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那都不是锅·港式打边炉
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