临沂白癜风医院 http://m.39.net/pf/a_8720470.html俗话说“冬吃羊肉赛人参”，民间自古就有冬至吃羊肉的习俗。
屋外是萧萧西风，屋内则热气腾腾，一碗乳白浓郁的羊肉汤下肚，暖意从胃部蔓延至全身，唇齿留香，回味无限。
羊肉虽好，但其独特的膻味也引来不少争议，喜欢的人就好这一口，讨厌的人避之犹恐不及。
观东煮自己虽然能接受，但更偏爱红烧、葱爆等重调味的做法，向来吃不惯“原汁原味”的清炖羊肉。
直到前几天，同事拿来了阿勒泰大尾羊，瞬间打开了观东煮新世界大门，感觉前二十年吃的那都不算羊肉！
阿勒泰大尾羊闻名已久，陈晓卿导演的《风味人间》第一集开篇就是它，观东煮这次尝到，果然如同纪录片所言，“幼嫩酥软、油脂丰沛、浓香清甜”。
只用清水炖煮，一口下去，鲜甜伴随着奶香瞬间充斥口鼻，丝毫品尝不到膻味！
肥的入口即化、漫开满嘴的油脂香；瘦的紧致又嫩得出奇，肉感满满。
没几分钟，一大锅羊肉就被哄抢而光，连汤都瓜分得所剩无几。
好东西当然要大家一起分享，观方出品找到新疆本地高端羊肉品牌，带来了全套大尾羊肉。
精选6-8月最佳赏味月龄，货真价实整羊原切，去除大块肥油，保证黄金肥瘦比例。
除了羊排、羊腿、羊蝎子三款精切单品外，还有更加划算的礼盒装，3kg才元，四大精选部位，让你一次吃到满足。（下面会详细介绍~）
每份羊肉都附有检疫、生产标签，真空塑封+定制高密保温箱+多重保温，顺丰冷链配送，保证到你手上新鲜如初，放心大胆吃！
这个价格真的太太太划算了，去超市或者火锅店点一份羔羊肉卷，羊肉含量不是百分百，一盒也要卖到五六十，一人夹几筷子就没了。
现在折算下来，一斤才一百出头，足够一家人吃上一顿。
正值冬季进补好时节，还不快冲！
阿勒泰大尾羊
单品/礼盒装
观方出品特惠价：元起
点击下图即可购买
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来自北纬47°的臻稀馈赠
北纬47°，新疆北部阿勒泰地区的山岭之间，大尾羊便生活于此。
它是哈萨克族牧民经过千百年辛勤培育成的新疆优良绵羊品种，至今仍严守纯种繁殖、冬夏转场、游牧散养的自然法则。
每一只大尾羊都是野生放养，一年要迁徙约公里，走这么多路，自然比圈养的羊身材更好，肉也更紧实。
只吃天然牧草长大，日常零食是无人草原上的野生名贵药材；喝的是纯净融雪水和矿泉水，干净无杂质，拥有着别处无法达到的极佳奶香，几乎没有任何腥膻味。
自然环境的淬炼，为大尾羊赋予了丰沛的能量，温和暖胃不燥不热，四季皆宜食用。
而6-8个月足月慢生长，氨基酸等风味物质沉淀更为丰沛，脂肪均匀分布，肉质细腻令人惊艳。
这般美味，早在唐朝就被作为贡品进献，北京奥运会、上海世博会、G20峰会上都被定为指定食材。
不过大尾羊产量非常有限，一年只生一胎，每胎只有一只，而且无法工业化养殖生产。所以在北疆本土已是供不应求，绝大多数人“只闻其名，未尝其鲜”，堪称“羊中铂金”。
这次观方出品能拿到一批精品，确实很不容易，库存有限，大家下手可要快了！
阿勒泰大尾羊
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当年羔羊味蕾巅峰体验
观方出品这次找到的品牌方斯家羊一直专注于阿勒泰产地大尾羊产品的研发生产，有很多长期固定合作的牧民，羊也全部来自有机牧场。
他们只选用当年6-8月龄的秋季下山羔羊，俗称“羊娃子”，肉质最为细嫩丰腴，达到鲜嫩与风味完美平衡。
经过产地精切加工，低温排酸、放净血水，保障所有部件标准原切、品质统一。
原切羊腿：厚度2.5cm，外层剔肥肉，保留厚度不超过1cm原切羊排：长度不超过15cm，肥瘦相间原切羊蝎子：整根羊脊柱分切，肉质饱满，骨肉比1：1
给大家看看切割标准
所以拿到手的肉冲洗后就能直接下锅炖，无需提前焯水，浮沫也很少。
经过动物检疫+核酸检测双重检测，%过硬品质，让大家吃得安心。
全程顺丰冷链配送，锁鲜护航，72小时内即可新鲜到家。
网购羊肉，最麻烦的就是要自己切块，所以我们这次选的都是切割好的，一共有九大精选部位。
购买12kg和8kg礼盒装，以上部位都能尽数品尝（具体分量见下图），家族朋友聚会首选，送礼体面有档次；
3kg礼盒包括羊排、羊腿各1kg，羊蝎子和蝴蝶排各g，都是最受欢迎的爆款部位，适合家里日常囤货；
还有g/包的精切羊排、羊腿、羊蝎子单品，不爱吃羊的朋友们不妨从这款入手，真的会颠覆你对羊肉的认知！
阿勒泰大尾羊
单品/礼盒装
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清水炖煮也能一口入魂
在吃大尾羊的时候，观东煮脑内突然响起了《舌尖上的中国》那句经典台词：
“高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式。”
真是毫不夸张，冷水下锅，只简单撒了把盐，耐心等待一阵，浓浓的肉香就氤氲开来。
煮好后的羊肉不光没有膻味，还泛着淡淡的温柔奶香，回味时喉咙还会有一阵清甜划过。
嫌清炖太清淡，可以简单放入锅内煎烤，没一会儿肉汁就被激发涌出，只需来点盐、孜然、辣椒面，简简单单十分钟就能做出堪比饭店的煎羊排。
北方人钟爱的羊蝎子骨肉饱满，在味浓香醇红烧汁里一滚，连骨带肉嗦上一口，真叫人欲罢不能。
相信朋友们肯定比厨房小白观东煮更会料理，网上很多人购买后发来了菜品返图，看得观东煮直流口水。
哪怕厨艺不精也无需担心，因为绝佳的食材只要简单处理，就能激发极致美味，试试就懂了！
阿勒泰大尾羊
单品/礼盒装
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